Комплексные решения для предприятий быстрого питания

Сегодня динамика развития индустрии быстрого питания является рекордной в сравнении с другими сегментами экономики в виду постоянного ускорения жизненных темпов. Рестораны формата фаст-фуд получили глобальное распространение и приобрели черты, характерные для национальной кухни в каждой конкретной стране. В условиях обострившейся конкуренции для любой точки быстрого питания всё большее значение приобретают уровень обслуживания и качество предлагаемой пищи. Здесь, конечно, не обойтись без использования высокоэффективного профессионального оборудования.

Компания TAS HoReCa предлагает компактную и функциональную технику для фуд-кордов и ресторанов быстрого питания STARFOOD. Ассортимент компании включает холодильное, тепловое, электромеханическое оборудование.

Холодильное оборудование

STARFOOD выпускает высокопроизводительные фризеры для мягкого мороженного, с 1 емкостью или предназначенные для приготовления изделий с 3-мя вкусами (2 основных и 1 смешанный). Работают от стационарной электрической сети. Имеют функцию охлаждения резервуаров со смесью при выключенном аппарате в ночное время суток.

STARFOOD производит сокоохладители с 1, 2-мя и 3-мя емкостями, рассчитанными на 12 л каждая. Предназначены для охлаждения напитков до 3…8 0 С. Предусмотрено независимое регулирование температуры каждой емкости.

Сокоохладители STARFOOD оснащены каплесборником для эффективного охлаждения, перемешивания и порционного разлива соков и негазированных напитков в кафе, ресторанах, кафетериях, барах.

Модели 1S, 2S,3S имеют прозрачные съемные контейнеры, компрессоры и герметичные конденсаторы воздушного охлаждения, выполненные из пищевого поликарбоната. Отличаются современным дизайном, компактными габаритными размерами для максимальной экономии рабочего пространства, а также простотой в управлении. Сокоохладители STARFOOD быстро и легко разбираются для промывки. Контейнеры снимаются.

Льдогенераторы STARFOOD предназначены для производства льда различных видов: кубикового, универсального для стаканов любой формы, пальчикового, применяемого для приготовления коктейлей и специальных напитков, типа лонг-дринг, и чешуйчатого, используемого при подаче напитков и при организации салат - баров.

Тепловое оборудование

Блинницы STARFOOD могут иметь 1 или 2 рабочие поверхности, выполненных из чугуна со специальным покрытием или из стали. Благодаря специальной конструкции обеспечивается качественное приготовление пищи с использованием минимального количества жира.Терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 0 до 300 ºС. Нагревание и подпекание блинчиков происходит равномерно по всей поверхности конфорки. При подключении блинницы необходима подводка электричества напряжением 220 Вт, что является оптимальным для фудкортов и ресторанов быстрого питания.

Тостеры конвеерные STARFOOD отличаются простой очистки, высокой производительностью и компактным дизайном. Для достижения оптимальных результатов имеется возможность регулировать скорость движения конвейера и степень нагрева верхних и нижних нагревательных элементов. Внутренний интеллектуальный вентилятор обеспечивает охлаждение двигатели и внешних панелей. Благодаря широкому конвейеру предусмотрена возможность 2-х рядной обжарки стандартных тостов для удваивания производительности.

STARFOOD выпускает высококачественные плиты индукционные. Благодаря специальной дизайн-конструкции обеспечивается быстрый нагрев, гарантирующий мгновенное приготовление пищи. Оборудование имеет элегантный дизайн, удобно в управлении и для очистки.

STARFOOD производит высокоэффективные фритюрницы, настольные и стационарные.

Ассортимент компании также включает витрины тепловые для пиццы и витрины тепловые настольные с подсветкой, печи для пиццы, печи СВЧ с функцией гриля, а также печи коптильные электрические.

STARFOOD производит жарочные поверхности (рифленые для приготовления стейков различного вида и с гладкой поверхностью для рыбы), а также грили контактные и бесконтактные, грили роликовые для хот догов, грили контактные со стеклокерамической поверхностью, грили для кур карусельного типа, грили с лавовым камнем, гриль с чугунной решеткой для приготовления барбекю.

Чефиндиши электрические STARFOOD выполнены из нержавеющей стали 18/10.

Используются при сервировке шведского стола, а также для организации выездных банкетов. В ассортименте STARFOOD имеются чефиндиши различной формы: круглые и прямоугольные, для первых, вторых блюд и соусов, с обычными крышками и крышками Roll Top. Оборудование отличается высоким качеством, соответствующим европейским стандартам, и конкурентной стоимостью.

Каталог электромеханического оборудования STARFOOD включает всевозможные миксеры, тестомесы, мясорубки, хлеборезки, блендеры и кофемолки, рисоварки и термосы для риса, овощерезки, водонагреватели,

кипятильники заливные и проточные, а также слайсеры. Благодаря высокой надежности и оптимальной стоимости оборудование является столь популярным в России и СНГ.